华龙网讯(记者 王妍莉)日前，记者从全市流通领域产品质量和食品安全工作会上获悉，今年我市将完善食品退市机制，一旦发现“问题食品”换了个包装再上市，生产者和商家都将受到重罚。

　　据了解，去年我市开展的产品质量和食品安全专项整治已取得了阶段性成效。目前，全市县城以上的城市食品市场、超市已100%建立了索证索票制度;乡镇、街道和社区食杂店100%建立了食品进货台账。观音桥农贸市场等重点食品销售市场，还把台账制度与年检挂钩，确保市场销售的食品来源渠道可控。

　　“问题食品将严格退市制度。”市工商局人士说。对“问题食品”，将实行行政强制退市和经营者主动退市、协议退市相结合的管理制度。发现“问题食品”后，市场开办者、销售商家及工商部门将联合清退，并共同监督销毁。此外，食品经营者还必须建立退市食品档案，记录品名、数量、生产者、经营者和退市原因等信息。工商部门还将对退市食品进行跟踪监督，一旦发现“问题食品”退市后改包装再次销售，生产者和商家将被处以重罚。