奥运食品定点企业将严格执行国家相关部门关于加快推动"奥运食品安全溯源系统"的要求,对每批供应的食品建立整套完整的信息跟踪,全程监管奥运食品从原材料进厂检验、生产过程监控、产品检验、入库、贮存和出厂销售等各个环节,确保产品质量溯源,确保奥运食品安全。
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(以上为鹏程食品公司实景图)