一 级 品

二 级 品

三 级 品

外观

厚薄均匀,平整；无缺损；在250克重量内所规定张数的十分之一中,允许每张有1～2个小于7毫米的孔洞(3毫米小洞不限)；无草竹屑、绳头、贝壳及绿藻等杂质

厚薄均匀，平整；允许有小缺角；在250克重量内所规定张数的三分之一中，允许每张有3～4个小于1厘米的孔洞(5毫米小洞不限)；无草竹屑、绳头、贝壳及绿藻等杂质

厚薄较均匀；在250克重量内所规定张数的二分之一中，允许每张有五分之一的缺损，或3～4个小于1.5厘米的孔洞（5毫米小洞不限）；允许有少量绿藻，无草竹屑、绳头、贝壳等杂质

色泽

条斑紫菜呈黑紫色，两面有光泽坛紫菜呈黑紫色，两面有光泽

条斑紫菜呈黑紫色，两面有光泽坛紫菜呈深紫色，一面有光泽

条斑紫菜呈黑紫色或深紫色，有光泽坛紫菜呈深紫色带微绿色，略有光泽

张数

条斑紫菜250克重，不少于65张坛紫菜250克重，不少于45张

条斑紫菜250克重，不少于55张坛紫菜250克重，不少于35张

条斑紫菜250克重,不少于45张坛紫菜250克重,不少于30张

口感

鲜香、细嫩、无咸味、无泥沙

 较鲜香、细嫩、无咸味、无泥沙

较鲜嫩、无咸味、无泥沙

项    目

指    标

一、二、三级小饼条斑紫菜

一、二、三级小饼坛紫菜

水分（%）不得超过

12

14

项    目

指       标

一、二、三级小饼条斑紫菜和坛紫菜

汞(每公斤毫克数,以Hg计)    不得超过

0.3(按GBn52－77规定)

六六六(每公斤毫克数)        不得超过

2  (按GBn53－77规定)

滴滴涕(每公斤毫克数)        不得超过

1  (按GBn53－77规定)