广州肉价一直在高位徘徊，5月下旬之后，猪肉价格涨势没有停止过，肉联厂批发价一路走高，今日(3日)多个市场的瘦肉价格超过15/斤，“创了广州纪录”。另外，叶菜、瓜豆、鸡蛋、牛肉、鲜虾价格普遍回落。

　　市民：真系贵到离晒谱!

　　昨日(3日)上午，本网记者走访了位于越秀区的几个菜市，多个市场的瘦肉零售价格超过15/斤，排骨价格更是超过了17元/斤。在采访的过程中，记者刚好碰到来买菜的张大爷，本来今天想买点瘦肉吃，听说价格超过15/斤，张大爷的惊讶立刻写在脸上，他对档主说，这个肉价涨的也太快了吧，“真系贵到离晒谱!”。最终他还是犹豫了一下，决定放弃买瘦肉，而是选择了价格有所回落的鲜牛肉。

　　档主：“没拿过这么贵的猪肉”

　　记者从多个市场猪肉档主处得知，今日的猪肉档拿货批发价竟然高10元/斤，这比5月下旬价格高峰时的8.7元/斤还高出1.3元。多个市场的瘦肉零售价格超过15/斤，排骨价格已经超过17元/斤。一为姓付的档主告诉记者，“猪肉价格又上涨了啊!涨的速度真是太快了，一个月一个价，我做生意好多年了，批发肉的时候，从来没拿过这么贵的猪肉。”

　　菜价、蛋价、虾价回落

　　在采访中记者发现，菜价、蛋价、虾价都有所回落。在越秀区的几个菜市场内，叶菜、瓜豆、鸡蛋、牛肉、鲜虾价格普遍回落，之前卖到高达7元/斤的菜心，也由于雨水的减少，已经回落到2-3元/斤。而本地菜心批发价则回落至1.3元/斤。

　　由猪肉价格上涨拉动的鸡蛋、鲜牛肉价等也有所回落。其中鲜牛肉、本地鸡下降0.1～0.2元;鲜鸡蛋下降0.37元;鲜鸭蛋下降0.18元。另外，水产品市场鲜虾类如竹节虾、明虾、罗氏虾等价格均有明显下降，平均降幅15～20%.但一些鱼类如桂鱼、鲈鱼、多宝鱼、边鱼等受尾市影响，货源减少，价格上涨1成半左右。

　　预计近期菜价仍有波动

　　据了解，上周由于有充足的外地菜源补充，从山东、云南和本省湛江、肇庆等地运来的瓜豆类蔬菜大量进入市场，使多数菜价出现了回降。但鉴于当前的高温炎热和多雨天气，部分地产菜的生产仍然受到一定的影响，上市量依然较少，所以，预计近期内菜价仍会有所波动。