近日,杭州西湖龙井春茶在市区上市,价格比往年上涨了15%左右。
市区不少茶叶店打出了“西湖龙井上市”的招牌。海陵南路上一品茗茶庄的董老板介绍,西湖龙井是本月初在市区上市的,比往年晚了约15天时间,主要原因是年初的冰雪天气推迟了开采时间。
据了解,受雪灾和低温天气影响,今年杭州西湖龙井的总产量比去年减少20%左右,所以价格也出现了上扬。现在高档次的西湖龙井售价一般在每斤2000元左右,中档的每斤1000元左右,低档的每斤500元至600元,价格比往年平均上涨了15%左右。
不过,今年西湖龙井价格虽然贵一点,但大雪天气使茶树病虫害明显减少,养分充足,茶叶品质要优于往年。
据介绍,西湖龙井采摘期一般到每年的4月20日左右结束,清明节过后,市场上茶叶产量大增,西湖龙井价格也会走低。
◆链接如何辨别正宗西湖龙井
一看。西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片。假冒龙井茶则夹蒂较多,手感不光滑。
二喝。西湖龙井茶味道清香,汤色嫩绿(黄)明亮。假冒龙井茶则多有青草味,或有苦涩的味道。
三查。正宗的西湖龙井茶都有 “茶农产地防伪标识”,消费者购买产品后,先刮开防伪标识涂层,拨打上面的电话,就能进入西湖龙井茶茶农产地防伪查询系统,可追索到茶叶的生产茶农。