初春时节，黄淮海小麦主产区春意盎然，一派生机。记者穿行在河南、河北、山东、江苏等省调研，欣喜地看到正在广袤平原上生长的绿油油的小麦，已活跃在郑州商品交易所小麦期货交易的大盘上。在郑商所交易现场，记者看到，不论是强麦809合约，还是新挂盘的901、903合约，小麦期货行情大屏幕显示出，小麦还没有成熟，就成为粮食加工企业、粮食交易商和投资者交易的热点。

　　2003年，经中国证监会批准，郑商所开展优质强筋小麦期货交易。5年来，强麦期货交易量累计达18亿吨，完成交易额33495亿元，在引导我国小麦种植结构调整、增加农民收入、规避我国优质小麦市场风险、传导宏观调控政策和促进国民经济平稳运行中发挥着日益重要的作用。

　　近两年来，郑商所认真落实科学发展观，以搞好服务为宗旨，以构建“三公”、高效交易平台为目标，以科学的市场创新为动力，以有效的风险防范为保障，市场规模连续迈上新台阶，2007年实现了成交量同比增长101%，成交金额同比增长86%。其中强麦交易量和交易额增幅分别达166%和199%，市场影响力大幅提高。

　　根据美国期货业协会(FIA)2008年3月10日公布的最新统计报告显示，在按照期货和期权交易量排名的全球54家交易所中，郑商所名列第24位，比2006年前进了6位。强麦期货位居全球商品期货成交量排名第7位。

　　“我们不能把粮食期货变成一个高深的概念，而应该通过我们的推介和服务，让现代金融和新农村建设找到适当的结合点，让整条粮食产业链都能因为这一金融工具而受益。”郑州商品交易所总经理赵争平在接受记者采访时说。

　　小麦期货成为中国粮食价格避风港

　　记者从郑商所和芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货交易价格走势图上发现，从2007年4月2日开始到2008年2月27日，CBOT805小麦，也就是2008年5月交货的小麦，期货价格持续上涨，最高价格是起涨价的3.28倍，创出了美国自1973年以来35年的历史新高。其主要原因是澳大利亚、阿根廷、加拿大等世界主要小麦主产国减产，库存降到历史新低。

　　与CBOT形成鲜明对照的是，我国小麦期货交易价格走势比较平稳。郑商所副总经理张邦辉解释说，最根本的原因是我国连续四年粮食大丰收，小麦的供给量十分充足。特别是国家根据国内外市场形势的变化，及时决策，连续出库最低收购价小麦，我国小麦期货早在2007年11月15日就止住了牛步。

　　国务院发展研究中心市场经济研究所副所长程国强对记者说，粮食价格是百价之基，如果把它稳住，就意味着对整个物价水平有一个非常好的预期，郑州小麦期货在引导国内粮食供求平衡发展中，扮演了重要角色，并日益成为中国粮食生产和价格的避风港。

　　“我们种的小麦是‘郑麦366’优质强筋小麦，产量高，也卖得起价钱。”司寨乡平陵村的村支书萧洪生说。今年他们村种了3000多亩已签订订单的小麦，仅此一项就能增收24万多元。这是与龙头企业参与期货市场分不开的。

　　“期货对我们太重要了!”金粒麦业的副总经理程好民说，如果没有郑商所的粮食期货市场，我们就没法分析价格状况，也就很难把握销售时机，价格只能随行就市，靠天吃饭。这几年我们和农民签订的粮食订单合同，每斤都比市场价贵几分钱，正是因为参与期货市场，我们才有底气这么做，因为我们的粮食能在期货市场上找到合适的时机卖掉。

　　“通过期货交易，企业和农户间的订单为农户‘购买’了保险;而期市套期保值又为订单和企业经营‘购买’了保险。农户的利益得到了保障，企业增值赢利的空间和机会也大大增加了，促进农企双赢。”郑商所副总经理梅宏斌说。

　　培植小麦期货“白马湖模式”

　　如果说让农民生产的小麦在期货市场上“卖得起价钱”，是粮食企业利用期货市场对传统粮食销售方式的创新，那么期货标准对小麦品质的高要求，则促进了我国农业在生产阶段的现代化。

　　让“农田车间化，农民工人化”，这是延津小麦生产中出现的新现象。河南金粒麦业有限公司副总经理程好民对记者说，目前，延津县优质专用小麦种植面积已达到56万亩，占全县麦播总面积的95%以上，产量达到23万吨。而且该县小麦已突破行政区域向外扩展，优质小麦订单辐射周边2市6县，县外基地20多万亩，优质专用小麦的订单履约率始终保持在100%，年均订单收购量近30万吨，并形成了成方连片、因地选种、规模种植、科学管理的新格局。

　　谈及强麦期货，“延津模式”曾被业内津津乐道。其实，郑州强麦期货为“三农”服务已诞生了类似的“延津模式”。在记者调研中发现，位于洪泽县的“白马湖模式”就是一例。

　　据江苏省粮食集团总经理刘习东介绍，洪泽县的白马湖镇土地肥沃、灌溉便利，是传统小麦种植区。但因缺乏信息和引导，农民种植小麦收入偏低，积极性不高。2004年，该集团收购了白马湖一家小麦加工企业后，开始尝试“订单+期货”的小麦生产、经营新模式。

　　一方面，集团所属企业根据期货市场价格与农民签订订单，给农民一个明明白白的来年收购价;另一方面，企业同时在期货市场上卖出相应数量的套期保值仓位，收购时根据价格变动情况，既可平仓获利，也可以实物交割，从而有效地规避了价格变动带来的不利影响。