一、要培育良种
选用目前国内产奶量高的莎能奶山羊良种，采取与当地奶山羊进行杂交改良和不断提纯复壮， 以防止品种退化和近亲繁殖。每隔几年就要与外地调换种 公羊，对繁殖的后代要及时做好选优淘劣。
二、要坚持以草为主
羊是反刍草食家畜，应以草为 主，营养不足部分可用精料进行补充，应多喂些奶山羊喜 食的含蛋白质、营养成份丰富的优质粗饲料，如地瓜秧、 花生秧、刺槐叶和优质青干草，同时每日还要喂给一定量 的青绿多汁饲料。
三、要科学配制饲料
混合精料和一般玉米占50%、 麸皮30%、豆饼20%，另外在每百公斤混合料中加入食盐 3公斤，骨粉2公斤。
四、要实行交替变更饲料饲养法
此法就是用增加饲 喂优质干草和多汁饲料量及交替变更精料量来提高奶羊的 产奶量，即每隔一定天数，定期改变饲养水平和饲料特性， 通过这种周期性的刺激，来提高奶山羊的食欲，促进泌乳量增加。
五、要供给充足新鲜洁净的饮水
水对奶羊的健康和 泌乳有直接影响，一只奶山羊每日需水量约占体重的10— 12%，因此，对奶山羊一定要供给充足的饮水，以满足机 体消耗和泌乳的需要。
六、要制定科学的饲喂方法
饲养人员要做到三定， 即定时给羊喂料、定时饮水、定时进行挤奶，使产奶羊形 成一定的条件反射，以充分发挥泌乳羊的产奶性能。
七、要增加光照
近年来，通过大量试验证明，奶羊 增加光照时间对提高产奶量有明显的效果，一只产奶羊， 每日光照延长16小时后，可比不增加光照的羊提高日增重 8%，产奶量提高10%以上。
八、要采取科学的挤奶技术
在挤奶前，首先要用温 水擦洗和按摩乳房，挤奶要采用双手拳握压挤法，切忌单 手滑挤法。
九、要控制羊舍适宜的温湿度
夏季要注意做好防署 降温，舍内有条件的可安装电风扇，使舍温不超过30℃， 湿度不超过65—70%。冬季要注意防寒保暖，门窗要加盖 塑料布或草帘，使舍内温度达到8℃以上，湿度一般在 55 %左右。
十、要搞好疫病防治
奶山羊易患乳房炎，所以每次 挤奶时必需将奶挤净，防止残留乳汁诱发乳房炎，对发现 乳房红肿、挤不出乳等症状者，要及时进行治疗，同时， 对羊的体外寄生虫应及时用药物进行防治。
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