1 适用范围

　　本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量，但用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿物质除外。

　　2 原理

　　试样在105±2℃烘箱内，在大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为水分。

　　3 仪器设备

　　3.1 实验室用样品粉碎机或研钵。

　　3.2 分样筛：孔径0.45mm(40目)。

　　3.3 分析天平：感量0.0001g。

　　3.4 电热式恒温烘箱：可控制温度为105±2℃。

　　3.5 称样皿：玻璃或铝质，直径40mm以上，高25mm以下。

　　3.6 干燥器：用氯化钙(干燥试剂)或变色硅胶作干燥剂。

　　4 试样的选取和制备

　　4.1 选取有代表性的试样，其原始样量应在1000g以上。

　　4.2 用四分法将原始样品缩至500g，风干后粉碎至 40目，再用四分法缩至200g，装入密封容器，放阴凉干燥处保存。

　　4.3 如试样是多汁的鲜样，或无法粉碎时，应预先干燥处理，称取试样200-300g，在 105℃烘箱中烘15min，立即降至65，烘干5-6h。取出后，在室内空气中冷却4h，称重，即得风干试样。

　　5 测定步骤

　　洁净称样皿，在105±2℃烘箱中烘1h，取出，在干燥器中冷却30min，称准至0.0002g，再烘干30min，同样冷却，称重，直至两次重量之差小于0.0005g为恒重。用已恒重称样皿称取两份平行试样，每份2-5g(含水重0.1g以上，样品厚度4mm以下)。准确至0.0002g，不盖称样皿盖，在105±2℃烘箱中烘3h(以温度到达105℃开始计时)，取出，盖好称样皿盖，在干燥器中冷却30min，称重。再同样烘干1h，冷却，称重，直至两次称重之重量差小于0.002g。

　　6 测定结果的计算

　　6.1 计算见下式：

　　w1-w2

　　水分(%)= ×100

　　w1-w0

　　式中：w1———105℃烘干前试样及称样皿重，g;

　　w2———105 烘干后试样及称样皿重，g;

　　w0———已恒重的称样皿重，g。

　　6.2 重复性

　　每个试样，应取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果。两个平行样测定值相差不得超过0.2%，否则重做。

　　附 录 a

　　注 意 事 项

　　(补充件)

　　a1 如果试样按4.3步骤进行过预先干燥处理，应按下式汁算原来试样中所含水分总量：原试样总水分(%) =预干燥减重(%) +〔100-预干燥减重(%)〕× 风干试样水分(%)

　　a2 某些含脂肪高的样品，烘干时间长反而增重，乃脂肪氧化所致，应以增重前那次重量为准。

　　a3 含糖分高的易分解或易焦化试样，应使用减压干燥法(70 ，600mm汞柱以下，烘干5h)测定水分。

　　附 录 b

　　参 考 文 献

　　(参考件)

　　a internalionaistandardiso6496—1983

　　b gb3523—83《谷类、油料作物种子水分测定法》

　　c a 0 a c ：officialmethodsofanalysis14ed，1984

　　d 日本农林水产省畜产流通饲料课，饲料安全法令要览昭和 58年 4月

　　e 北京农业大学主编《家畜饲养实验指导》1979

　　f 杨涛兴《饲料营养价值评定方法》1982