枸杞子是一种常用的中药材,也是一种滋补品,具有滋肾、润肺、补肝、明目等功效,是治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、多泪、虚劳咳嗽、遗精等病的良药。近年来还用它制成糖、酒、罐头、饮料等保健食品,也是生产“杞菊地黄丸”等中成药的主要原料,其用途越来越广泛,销量日渐增大,有条件的地方种植枸杞前景广阔。

　　枸杞子主产于宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙、河北等地,但以宁夏所产枸杞质量最佳,为道地药材,故有“贡果”之称。

　　枸杞子树为灌木,高3～5尺,枝条细长,先端通常挛曲下垂,叶腋生有短刺。叶互生,数片丛生,叶极短,叶片卵状圆形或卵状披针形。花淡紫红色或粉红色,单生或数朵簇生,花梗细,呈椭圆或卵圆形,红色或桔红色,果实种子为扁长方形。

　　一、栽培方法:山坡、荒地、田野、庭院等向阳干燥的地方都可种植。对土壤要求不严,但以砂质壤土最好,低洼积水的地方不宜栽种。枸杞子(树)适应性很强,耐寒,地上部份 树苗在零下21℃低温不会冻死,耐碱,不耐干旱。

　　二、繁殖方法:主要为种子繁殖,其次为扦插和分株繁殖。种子繁殖:发芽率60%左右,将干果实用水浸1～2天变软后,把种子选出,晒干。于农历3月下旬,温度17～20℃时播种,开浅沟条播,沟深3～5分,沟距30cm,每亩种量0.75～1kg,将种子拌火灭或砂土均匀撒入沟内,上盖土2～3分,踩踏后立即浇水,播后7天左右出苗,出苗后注意除草松土,间除过密及细弱的小苗,以使幼苗生长健壮。当年播种的幼苗至第2年春移栽。扦插繁殖:以气温达18～20℃左右为宜,植株发芽前,选1年生新枝,截成12～15cm长枝条,斜插在苗床中,保持苗床湿润,成活率可达90%。分株繁殖:是用从母株所生带芽的幼株栽种。移栽可在春季清明前后和7～8月雨季进行,但以春季移植最好。栽种时挖120～150cm深的坑,把苗放在坑内,使根部舒展,然后覆土踩实,并立即浇水,以保证成活,每亩栽500～600株。

　　三、田间管理:种植以后,应经常除草,天干旱,应常浇水。春季发芽生长前及收果后,为使植株生长健壮,应结合浇水、松土、锄草,施足肥。花期和果期应使土壤水分充足,否则结果不好。春夏季雨多,可不浇水。当枝条生长茂密,无法行走时,可每隔1株,移除1株(老树)到另一块地里种植。春季萌芽前,还应将不结果的徒长枝及枯枝剪去,以免消耗养分,影响果实产量。

　　四、病虫害防治:病害有黑果病,尤以雨季严重。防治方法:雨季前喷洒波尔多液(1:1:120)。虫害有枸杞金花虫、枸杞实蝇,在结果期为害。防治方法:(1)金花虫、实蝇成虫发生期,用敌百虫0.5kg加水400～500kg喷射;(2)5月成虫羽化前用6%的六六六粉溶液进行土壤处理,每亩约1.5kg;(3)摘蛆果,并掺入六六六粉深理。

　　五、采收加工:6～9月芒种至秋分之间。采摘成熟果实,阴干或凉晒,不宜曝晒,以免太干燥,影响质量,晒到皮已干燥而果实柔软时即可。夏季雨多时,可用细火烤干贮存缸内。